牛肉肠汤年糕
中暑了也要给家人做晚餐,看着家里有什么就用什么,于是有了这一款牛肉肠汤年糕。对于拍拍洗洗炒个菜什么得真的是喜欢,这中暑了也要随拍记录一下呢。送上今天的这款汤年糕先,喜欢的也可以试一下哦。没有牛肉肠可以换成肉片或是肉末之类的,要是虾仁也不错
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步骤1/9
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备好所用食材,如图有年糕,包菜,牛肉肠。
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步骤2/9
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将所用食材洗切好备用,这样子方便配炒。
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步骤3/9
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锅里加油,将打散的蛋液下锅炒至凝固。
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步骤4/9
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然后再加入香肠同炒至出味。
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步骤5/9
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同时再将包菜一并加入同炒至出味。
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步骤6/9
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在下年糕的时候,加入适量的清水,煮开之后将年糕加入。
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步骤7/9
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然后用料酒 细盐调味。
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步骤8/9
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食材熟透,临出锅前加入葱段提个香就可以。
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最后一步
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这样子一份快手主食就完成啦,鲜香又料足。
汤的用量不用太多,太多了反而鲜味淡了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-07
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