海胆蒸蛋~糕
像一颗海胆海胆 外壳坚硬 内心柔软
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步骤1/5
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2颗鸡蛋打散，加入适量盐
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步骤2/5
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在打散的鸡蛋里倒入温水~蛋液和水的比例是1：1哦！
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步骤3/5
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将蛋液放入锅中蒸5分钟~半熟（已经凝固）时，加入海胆黄
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步骤4/5
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加入海胆黄后继续蒸8分钟~这个时候海胆会变硬，不硬就继续蒸一下
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最后一步
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略凉后就吃吧~橙光的海胆黄和嫩白的鸡蛋糕完美分层~海鲜蛋糕一样~
1.口轻的小可爱们可以忽略盐不加
2.买的海胆黄，暴力运输有点散，不怕麻烦可以买整只海胆自己清洗
3.也可以加些姜、香葱提味，我爱吃原味所以没有加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-07
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