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快速手撕包菜的做法

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快速手撕包菜

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自己种的包菜，放冰箱冷藏，一天炒一盘，而且全素，放了些孜然，味道独特，可以试一试

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜一颗

、

洋葱适量

、

蒜头 2粒

、

生抽 2勺

、

白糖适量

、

盐巴少许

、

孜然粉一点点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
包菜用手掰开一片片，再清洗干净，掰小块，手撕包菜要好吃，千万不要用刀切
步骤3/9 点击查看大图
洋葱洗干净切小块，蒜头去皮切小粒
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒入适量油，把洋葱蒜头倒进去煸香
步骤5/9 点击查看大图
再把包菜倒进去翻炒
步骤6/9 点击查看大图
翻炒到包菜变软，把生抽倒进去
步骤7/9 点击查看大图
再放适量白糖提鲜
步骤8/9 点击查看大图
我炒包菜有放一点孜然粉，大家根据口味酌量添加，有的人不喜欢就不要放，因为生抽有咸味，根据自己口味选择放盐巴，我这里盐巴有放了一小戳（拇指和食指抓起来的那一点）以后翻炒均匀就可以出锅了
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出锅

小贴士

手撕包菜要好吃，千万不要用刀切我炒包菜有放一点孜然粉，大家根据口味酌量添加，有的人不喜欢就不要放，因为生抽有咸味，根据自己口味选择放盐巴，我这里盐巴有放了一小戳（拇指和食指抓起来的那一点）以后翻炒均匀就可以出锅了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-08

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