家乡的味道-牙签肉
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
半斤
、
辣椒粉
1勺
、
牙签
1把
、
蚝油
1勺
、
胡椒粉
1勺
、
孜然粉
1勺
、
花椒粉
1勺
、
淀粉
半勺
、
料酒
1勺
、
白糖
1勺
、
生抽
2勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1、 肉洗干净切小块,放入碗里
-
步骤2/5
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2、 将辣椒粉,蚝油,胡椒粉,孜然粉,花椒粉,料酒,白糖,生抽,盐,放入碗和里脊肉一起拌匀
-
步骤3/5
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3、 拌匀后再加入淀粉,放入冰箱腌制2小时
-
步骤4/5
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4、 腌制完毕后,牙签穿肉,整齐排列在烤网上
-
最后一步
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5、 放入蒸汽烤箱,上下火180度,烤20分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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