红烧猪脚/猪手
浏览 10.8万 · 收藏 1267 · 学做 36
将做法保存到手机
最简单的做法，最美味的下饭菜，想着都流口水！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先将猪脚洗净剁块，如果是从超市买的冰冻猪脚，要放锅里用水焯一下。
-
步骤2/4
然后放在盆里，加入切好的姜蒜丝、老抽、胡椒粉、盐、料酒，拌好腌上0.5-1小时。
-
步骤3/4
把腌好的肉放入高压锅内，可以加一点水，差不多三汤勺左右，再放入八角桂皮和巧果，盖上大火烧至高压锅发出次次的声音，小火烧15分钟。
-
最后一步
等高压锅气放出完后就可以出锅了，最后加点葱末或香菜末，完成。是不是超简单？有木有？
小贴士
猪脚最好买火烤过的，这样的肉和皮都比较香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-04
换个做法
红烧猪脚/猪手的其他做法
红烧猪脚/猪手的相关分类
红烧猪脚/猪手的相关推荐
-
特色柴火鸡
450149人看过 -
抛光红烧肥肠（辣版）重庆风味
757803人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
281223人看过 -
自制炸薯条
4704608人看过 -
柴火鸡
316544人看过 -
香蕉芒果披萨
18571774人看过 -
红烧排骨
161236142人看过 -
幸运转盘酸奶碗
15080人看过 -
#山姆团圆宴#酸菜烧全鸡
8862人看过 -
减脂3
625人看过 -
盒马奶酪馒头复刻成功啦！
21593人看过 -
油焖茭白
4580人看过
