【川菜】泡椒鸡杂
泡椒鸡杂是一道家喻户晓的川菜,酸辣可口,鲜香十足,是下饭菜家族重要成员
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材:鸡杂,泡红椒,泡野山椒,泡姜,生姜,蒜,芹菜
-
步骤2/6
点击查看大图
将所需食材切好,将鸡胗对半切开,先横刀切再竖刀切,芹菜切段,生姜大蒜切碎,泡红椒泡山椒一半切碎,一半切段,泡姜切片
-
步骤3/6
点击查看大图
将切好的鸡杂加入料酒,生抽,胡椒粉,生粉搅拌均匀腌制十分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中热油,依次加入姜蒜,泡双椒碎,花椒,炒出香味后加入鸡杂,然后加入料酒生抽,再将泡椒段倒入,最后加入芹菜翻炒均匀出锅
-
步骤5/6
点击查看大图
酸辣可口的泡椒鸡杂就做好啦
-
最后一步
点击查看大图
最后再配上米饭,妥妥的吃两碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
泡椒鸡杂的相关分类
泡椒鸡杂的相关推荐
-
泡椒鸡杂
261921人看过 -
家庭版泡椒鸡杂
539006人看过 -
泡椒鸡杂
134951人看过 -
麻辣青椒炒猪肚-粤川菜的完美结合
265099人看过 -
红油辣子,川菜的重头戏
345825人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89643923人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
539301人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3210760人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
760679人看过 -
干锅土豆片
289247人看过 -
#夏日撩人滋味#如此泡椒鸡杂,来三碗米饭够不够
394373人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
142365人看过