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芝士肉丸焗饭的做法

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芝士肉丸焗饭

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吃惯了传统的大米饭，今天换个吃法，做道香浓拉丝的芝士焗饭噢，加上牛肉丸的香气，完美~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭 1人份

、

西红柿半个

、

洋葱半个

、

牛肉丸 5颗

、

鲜香菇 2朵

、

油 2勺

、

番茄酱 2勺

、

马苏里拉芝士碎适量

、

罗勒碎适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
洋葱切丝、香菇切片、西红柿和肉丸切丁备用。
步骤2/10 点击查看大图
锅加热放油，倒入洋葱翻炒出香味。
步骤3/10 点击查看大图
加入西红柿丁炒至断生。
步骤4/10 点击查看大图
加入肉丸丁、香菇片、番茄酱（喜欢吃辣的宝贝们加辣酱也是可以的）。
步骤5/10 点击查看大图
将所有配料翻炒至断生后关火。
步骤6/10 点击查看大图
焗盘中放入熟米饭，注意不要压得太实。
步骤7/10 点击查看大图
铺上炒好的配料。
步骤8/10 点击查看大图
表面撒上马苏里拉芝士碎、罗勒碎（可省略）。
步骤9/10 点击查看大图
烤箱预热后，放中层，上下火200℃，约15分钟。
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趁热享用吧~

小贴士

1.炒配料时如果太干可适当加一些水，汤汁渗入到米饭里会更好吃。 2.牛肉丸可以换成其他丸子或者鸡肉丁等任意你喜欢的肉肉。 3.由于烤箱温差不同烤的时间也会有些差异，等到芝士表面变得金黄就可以啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-08

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