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蛋挞的做法

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蛋挞

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家人都很喜欢吃蛋挞，于是从网上购买了蛋挞皮。按照操作方法，一次成功。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 10枚

、

鸡蛋 3个

、

淡奶油 130ml

、

牛奶 90ml

、

白砂糖 40g

、

吉士粉 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1 取牛奶90毫升倒入容器
步骤2/7
2加入白砂糖和吉士粉,搅拌均匀
步骤3/7
加入淡奶油
步骤4/7
另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入步骤3中
步骤5/7
将步骤4中的液体轻轻搅拌混合均匀
步骤6/7
用筛网将蛋达液过滤一次,备用完成.
最后一步点击查看大图
常温下解冻30分钟后，烤箱220度预热，蛋垯液倒入塔皮中放在烤箱底层，先开下加热管烤10分钟，再改为200度上下加热管同时烘烤15分钟即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-04

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