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低脂低糖抹茶豆腐布丁的做法

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低脂低糖抹茶豆腐布丁

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闷热的夏天让人食欲不振，看到什么都没有胃口，只想吃冰冰凉凉有甜味的东西，那就花点时间做一款抹茶豆腐布丁吧。低脂低糖!吃不胖千万别小看了它的美味，操作非常简单不需要烤箱一点都不上火，用破壁机就能轻轻松松做出来，一勺下去，清新的抹茶味从舌尖绽放，滑嫩的布丁一口再一口，完全不够吃呢~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

吉利丁 3片

、

豆腐 300g

、

牛奶 250ml

、

白砂糖 50g

、

抹茶粉 25g

、

淡奶油 150g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把300g豆腐加上20g抹茶粉放入奥克斯HX-9216破壁机中，选择点动键搅打成泥；
步骤2/6 点击查看大图
豆腐泥倒出备用；
步骤3/6 点击查看大图
吉利丁片放冷水里泡软备用；
步骤4/6 点击查看大图
奶锅倒入150g淡奶油、牛奶250ml、细砂糖50g、抹茶粉5g和泡软的吉利丁片，开小火搅拌溶解均匀；
步骤5/6 点击查看大图
将搅拌均匀的液体倒入抹茶豆腐泥里搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏过夜或者3小时以上。取出就能吃了~很美味，上面可以撒点抹茶粉，好吃又好看~可可粉或者是水果也是可以的！

小贴士

1、豆腐一定要是内脂豆腐，什么绢豆腐嫩豆腐老豆腐臭豆腐什么都不可以！ 2、抹茶粉可以换成可可粉，芝麻酱等！自由发挥喔~ 3、吉利丁片一定要先冷水泡软，这样放入热牛奶里搅拌一两下就融化了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-09

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