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精致早餐：奶酪煎鸡腿配薄荷茶

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朱莉的美味生活

每天做一个早餐女王。经常吃素的，偶尔会对肉有所期待，昨天逛超市，看到一块鲜嫩的鸡腿买回来做今日早餐的食材。鸡腿腌制好后使用平底锅煎熟，不用烤箱，也能烹制一道美味大餐来。其实，做一顿美味早餐不需要准备太多东西，一个平底锅、一个小煮锅，没有燃气灶，可以使用电磁炉k或者燃气炉，剩下的就是提前一天把食材准备好，早起半个小时，就可以吃上美味的早餐了。今天的奶酪煎鸡腿，味道不错，有点在五星级酒店吃大餐的感觉。偶尔奢侈一下，感觉不错。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 1个
、
马苏里拉奶酪丝 60g
、
番茄 半个
、
黄甜椒 1小片
、
菜花 3朵
、
龙角豆 1根
、
小胡萝卜 3根
、
白葡萄酒 30ml
、
白胡椒碎 3g
、
盐 5g
、
食用油 20ml
、
薄荷茶包 1包
、
无糖坚果面包 1小段
烹饪步骤
小贴士

也可以用同样的方法烹饪鸡翅。如果不喜欢水煮的配菜，也可以使用少量的油炒一下，配菜种类根据自己的口味调整。鸡腿肉要煎熟煎透，以用铲子戳下去无血水渗出为基本参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-09

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