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泡菜豆腐太阳蛋的做法

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泡菜豆腐太阳蛋

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【3-321】这是一个早晨起来拥抱太阳让身体充满灿烂的阳光满满的正能量的故事……不，你不困.jpg ----- 2019.5.9

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐一小块

、

泡菜小半袋

、

蒜三瓣

、

鸡蛋一个

、

小葱可选

、

熟芝麻可选

、

辣椒粉可选

、

白糖少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅烧热刷层油，摆上提前切成自己喜欢大小的豆腐片
步骤2/9 点击查看大图
根据自己打盹跟抗辣程度决定要不要撒点辣椒粉
步骤3/9 点击查看大图
中小火煎到底面焦黄，尽量按进锅顺序给豆腐们翻下面，扔上把抽空拍扁的蒜
步骤4/9 点击查看大图
继续煎到豆腐两面黄蒜闻着挺香，根据自己打盹及抗辣程度加辣白菜
步骤5/9 点击查看大图
温柔翻匀看心情加水，大火煮开蘸点汤尝尝小心烫，根据个人口味加糖补盐
步骤6/9 点击查看大图
味道没问题了转小火，边咕嘟边给豆腐们排排队，估摸着豆腐差不多有味了搁中间磕上个蛋
步骤7/9 点击查看大图
顺手撒上点葱叶熟芝麻，关火盖盖稍微一焖就可以吃啦，怕蛋没熟不敢吃的胖又可以盖上盖子把蛋咕嘟到全熟再关火
步骤8/9 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-09

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