独创的瑶柱姜丁炒蛋
妈妈胃寒，平时做菜爱放姜，我把她喜欢的姜和瑶柱丝炒蛋，妈妈说好吃极了！
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步骤1/7
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准备好干瑶柱与生姜，我喜欢用半干的鲜瑶柱
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步骤2/7
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提前半天泡软干瑶柱，撕碎
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步骤3/7
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姜切成细丁
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步骤4/7
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放橄榄油炒香
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步骤5/7
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打入两个鸡蛋
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步骤6/7
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上碟，一般的瑶柱已有咸味，也可以加两滴酱油。
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最后一步
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可以吃！鲜香美味。
我另外再试了蛋皮煎好包裹住炒好的姜丝瑶柱丝，又是另一种感觉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-10
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