独创的瑶柱姜丁炒蛋
妈妈胃寒,平时做菜爱放姜,我把她喜欢的姜和瑶柱丝炒蛋,妈妈说好吃极了!
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步骤1/7
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准备好干瑶柱与生姜,我喜欢用半干的鲜瑶柱
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步骤2/7
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提前半天泡软干瑶柱,撕碎
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步骤3/7
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姜切成细丁
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步骤4/7
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放橄榄油炒香
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步骤5/7
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打入两个鸡蛋
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步骤6/7
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上碟,一般的瑶柱已有咸味,也可以加两滴酱油。
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最后一步
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可以吃!鲜香美味。
我另外再试了蛋皮煎好包裹住炒好的姜丝瑶柱丝,又是另一种感觉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-10
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