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王小厨三分钟简易版狼牙土豆的做法

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王小厨三分钟简易版狼牙土豆

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饿，馋，没时间，此菜合适你

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1-2个

、

辣椒粉

、

藤椒油

、

白糖

、

生抽

、

食用油

、

工具：波浪刀，削皮刀，微波炉

烹饪步骤

步骤1/3
土豆削皮洗净，用波浪刀切片后切条，则成狼牙。入瓷盘。狼牙，不仅在于有趣，更在于增大表面积，增大土豆和调料充分融合的机会，使入味。
步骤2/3
放辣椒面（最好是粗的，看得到辣椒籽那种），藤椒油，生抽，糖，等前述所有调料，搅拌均匀。入微波炉。
最后一步
高火转 2-4min/100g土豆（依赖于喜欢脆口还是绵软，脆的时间短点，经验数据，自己调整），中间拉出来翻转搅拌下，以确保每一根都得到充分照顾出炉，吃！

小贴士

最后撒点葱花更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10

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