是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香葱芝士条的做法

点击查看大图

香葱芝士条

浏览 1.6万 · 收藏 97 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这个面包是那会刚开始学会揉手套摸时候做的，那阶段是天天揉面，喜欢黄油加面粉的味道哈。。。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 140克

、

水 80克

、

蛋液 10克

、

糖 5克

、

食盐 2克

、

酵母 2克

、

黄油 10克

、

鲜葱末少许

、

马苏里拉芝士丝少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把所有的主料加一起揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大，把发酵好的面团排出空气，分成6份揉圆，进行15分钟中间发酵。
步骤2/5
取一个中间发酵好的面团，放在案板上，用手慢慢搓成长条。
步骤3/5
把搓成长条的面团放在烤盘上，用手掌压一压，使它稍微变扁。
步骤4/5
按此方法做好所有6根面包条以后，把整形好的面团进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大。
最后一步
然后撒上马苏里拉芝士，鲜葱末放入预热好180度的烤箱，烤约15到20分钟分钟，面包烤至金黄。

小贴士

1揉面方法很多，主要看自己摸索，揉面我是把主料全放进面包机里揉一段时间，然后手工又揉了一段时间。。。 2方子是按君之的方子按自己口味少又改动。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-04

换个做法

香葱芝士条的其他做法

香葱芝士条的相关分类

荠菜儿菜私房菜春笋棒棒糖青团更多

香葱芝士条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许