夏日开胃老虎菜
夏天是凉菜当家的季节,我喜欢各种小凉菜,老虎菜便是其一。这个菜爽口开胃又下饭,传说名字还是东北虎张作霖亲点的。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材。我加了咸菜和小米辣,味道比较重,所以做的量不是很大,一人食。人多的话酌情添加喽。黄椒主要是为了颜色好看,没有可以不放。
-
步骤2/7
点击查看大图
刚忘记拍青椒,补一张。半个就够了。
-
步骤3/7
点击查看大图
食材切小碎块,方便入味。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入各种椒,边切边闻到青椒和香菜的味道碰撞在一起,好香~~
-
步骤5/7
点击查看大图
加入一小撮虾皮。我用的淡干虾皮,本身不咸。如果是咸虾皮,又有咸菜,盐就要慎放了。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入小米辣,再加入少许盐、生抽、醋、香油,搅拌均匀即可。小米辣慎用,吃到嘴里非常辣哦,我只用了一个。
-
最后一步
点击查看大图
味道非常好哟!夏天用来配面条,再好不过了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-10
夏日开胃老虎菜的其他做法
夏日开胃老虎菜的相关分类
夏日开胃老虎菜的相关推荐
-
下酒必备【凉拌老虎菜】
1730482人看过 -
家庭版孜然羊肉粒~堪比烤串
2668518人看过 -
小鲍鱼烧土豆
344225人看过 -
辣椒炒肉
6596954人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌土豆丝
4988165人看过 -
菠菜豆腐汤
2219800人看过 -
简单好吃又饱腹的疙瘩汤
175650人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼
182691人看过 -
红烧三文鱼
344092人看过 -
孜然羊肉
6593722人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
241993人看过 -
葱烧海参
1182205人看过