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椒盐带鱼

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我是个海边长大的菇凉，对海产品有着念念不忘的情怀，相信即使是减肥的小伙伴，也是会有对美食渴望的食物。今天特意带来一道“椒盐带鱼”来满足你的胃！这道菜颇有中餐西做的特点，夹起一块，色泽金黄诱人，观感极佳。尝一尝外稣里嫩，鱼香满口。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

带鱼 227g

、

面粉少许

、

油 5g

、

盐少许

、

椒盐少许

、

姜 2片

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
按食材清单准备好各种材料。
步骤2/8 点击查看大图
加入盐，椒盐，料酒搅拌腌制20分钟。
步骤3/8 点击查看大图
腌制好后，把带鱼两面沾上面粉，把鱼身上多余的面粉抖落。
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油下姜炸一下。
步骤5/8 点击查看大图
带鱼下热锅中煎，先不要动，煎一会儿再翻身。
步骤6/8 点击查看大图
煎至两面都是金黄色为止。
步骤7/8 点击查看大图
整齐摆盘。
最后一步点击查看大图
把剩余的椒盐撒在表面，切个小圣女果放碟子上。完成。

小贴士

1.如果带鱼本身有咸味，可以不需要腌制～ 2. 带鱼中含有丰富的蛋白质，肉质吃起来是非常的细腻，比一些家禽动物的蛋白质更加容易被人体消化、吸收和利用，不仅对儿童和青少年的生长有帮助，还可以帮助中老年人增强身体。 3、带鱼体内还好有碘元素，可以更有效地维持甲状腺，而且还可以促进体内的新陈代谢，达到减肥的功效

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10

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