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素炒西芹香菇的做法

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素炒西芹香菇

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营养丰富，简单易做，分分钟就可以上桌的素炒西芹香菇，西芹可降血压、镇静、健胃，蘑菇营养丰富、增进食欲，可提鲜，所以连鸡精都没加，非常健康快手的一道家常菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西芹 200克

、

香菇 5朵

、

胡萝卜 30克

、

独头蒜 1/2个

、

盐 2克

、

食用油 20ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好需要的食材。
步骤2/8 点击查看大图
把芹菜、蘑菇和胡萝卜冲洗干净，依次用刀切好，蒜也切碎。
步骤3/8 点击查看大图
开火，锅烧热，往锅中倒入食用油，下蒜蓉，小火炒香。
步骤4/8 点击查看大图
加入胡萝卜约炒1分钟变色，接着倒入蘑菇片炒软。
步骤5/8 点击查看大图
最后加入西芹翻炒约1分钟。
步骤6/8 点击查看大图
加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
步骤7/8 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

因为香菇已经很鲜了，所以我没加鸡精，可根据个人喜好选择是否添加鸡精。新思特简爱三合一的浅锅不粘效果超赞的，导热快，受热均匀，还很省油！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-11

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