芦笋炒腊肉
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步骤1/11
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芦笋刮去硬皮，轻轻挂一层就行了刮多了肉就没了。
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步骤2/11
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斜切成小段。
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步骤3/11
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焯水，放点盐，过凉水。
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步骤4/11
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腊肉切成薄片。
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步骤5/11
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我买的腊肉太咸了，需要用水煮一会泡一下。不咸请忽略这步。
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步骤6/11
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锅中油热爆香姜丝。
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步骤7/11
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下腊肉翻炒至透明，油开始渗出。
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步骤8/11
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倒入焯好的芦笋大火翻炒片刻。
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步骤9/11
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加一点点盐，腊肉咸不要放多了。大火快炒出锅（因芦笋已经熟了）。
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-12
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