原味奶香麻薯
学会这道原味麻薯,就不用在外面买啦,简单好吃。
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步骤1/11
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将麻薯粉、盐、水、鸡蛋、奶粉依次倒入打蛋盆中。
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步骤2/11
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手上戴手套,将材料混合至无干粉就可以了。
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步骤3/11
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加入软化的黄油,继续揉至黄油吸收。这一过程很快就可以完成。
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步骤4/11
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把面团拿出,放在揉面台上,揉至面团细腻状态。
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步骤5/11
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把面团分割成20-22g每个,约有27个。
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步骤6/11
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揉好的面团是细腻的,表面不粗糙。
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步骤7/11
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面团搓圆后放入烤盘。
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步骤8/11
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烤箱预热,上下火180度先烤15分钟,180度时麻薯面团会膨胀很快,然后转150度再烘烤15-20分钟。
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步骤9/11
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烘烤了15分钟左右麻薯膨胀至最大。
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步骤10/11
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烤好后取出晾凉。
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最后一步
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冷却后就可以吃了。
麻薯面团要戴手套揉,揉至细腻,如果面团太粗糙会涨不大哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-12
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