椰蓉一口球
母亲节，给妈妈做一道飘香椰蓉球！
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步骤1/13
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黄油微波炉加热25-30秒至完全软化微水，之后加入糖粉
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步骤2/13
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搅拌均匀
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步骤3/13
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加入2/3蛋液（36g）和炼乳
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步骤4/13
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搅拌均匀
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步骤5/13
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筛入低粉
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步骤6/13
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压拌至无颗粒
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步骤7/13
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加入椰蓉
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步骤8/13
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压拌成团
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步骤9/13
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全部搓成10g每个的小圆球，间隔着均匀码入烤盘
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步骤10/13
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用毛刷沾取剩余的1/3蛋液，薄刷一层在每个椰球上
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步骤11/13
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放入预热好的烤箱，设定150度烤制20分钟
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步骤12/13
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烤到10分钟时可以取出烤盘，给每颗椰球再刷一次蛋液，再继续烤剩下的10分钟，这样烤出来颜色比较金黄好看
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最后一步
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取出后晾凉即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-12
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