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清爽的玉米笋拌腐竹的做法

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清爽的玉米笋拌腐竹

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清淡减脂的玉米笋拌腐竹，简单快手！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜玉米笋 6根

、

腐竹 1根

、

黑木耳 6、7朵

、

蒜 2、3瓣

、

醋 1勺

、

生抽 1.5勺

、

绵白糖 1/2勺

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材。
步骤2/16 点击查看大图
腐竹冷水浸泡。
步骤3/16 点击查看大图
黑木耳开水浸泡后洗净。
步骤4/16 点击查看大图
玉米笋剥去外壳，底部的根蒂很长的话也要削去。
步骤5/16 点击查看大图
泡软后的腐竹，冲洗干净，改刀切小段。
步骤6/16 点击查看大图
玉米笋嫌长也可以改下刀。
步骤7/16 点击查看大图
随后全部放入水里汆烫1分钟左右。
步骤8/16 点击查看大图
来调酱汁，准备2、3瓣蒜，剁成泥。
步骤9/16 点击查看大图
放1勺醋。
步骤10/16 点击查看大图
1勺半生抽。
步骤11/16 点击查看大图
半勺绵白糖，搅匀，
步骤12/16 点击查看大图
浇在汆烫好的玉米笋腐竹上，拌匀。
步骤13/16 点击查看大图
最后再淋上一圈香油。
步骤14/16 点击查看大图
完成。
步骤15/16 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-12

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