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【醪糟】牛奶和鸡蛋，西北人吃法很大胆！

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除了常见的酒酿小圆子、酒酿蛋花，兰州人喜欢把酸甜的醪糟和牛奶、鸡蛋同煮，加入银耳、红枣、葡萄干、芝麻，醇香味美。而夏天热的时候，还可以煮碗薏米糖水，拌入醪糟、鲜奶，搭配时令水果，做成冰果醪糟，颜值、口味俱佳。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛奶鸡蛋醪糟：
、
鲜奶 500毫升
、
鸡蛋 2颗
、
醪糟 200克
、
银耳 50克
、
切片红枣 20克
、
葡萄干 20粒
、
枸杞 10粒
、
花生碎 10克
、
熟黑芝麻 6克
、
冰果醪糟：
、
薏米 100克
、
冰糖 25克
、
砂糖 25克
、
醪糟 50克
、
鲜奶 35克
、
核桃碎 15克
、
葡萄干 15克
、
糖桂花 10克
、
红提 5颗
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-05-13

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