生煎花卷
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉，水，酵母放在面包桶，放入面包机活成光滑面团，没有面包机也可以手工和面，活成三光，光滑的面团
-
步骤2/14
点击查看大图
擀成薄片
-
步骤3/14
点击查看大图
刷上油撒上盐（也可以放椒盐）因为宝宝要吃，我只放了盐
-
步骤4/14
点击查看大图
折叠成三层
-
步骤5/14
点击查看大图
切成小段
-
步骤6/14
点击查看大图
拉长卷成麻花
-
步骤7/14
点击查看大图
放在温暖的地方发酵
-
步骤8/14
点击查看大图
发酵到两倍大，开始煎之后并不会变得很大，所以尽量发酵成两倍大
-
步骤9/14
点击查看大图
在边上倒点油，煎到底部有点焦，然后再边上倒入小半碗的水，小火慢煎
-
步骤10/14
点击查看大图
水分收干后撒上葱花和黑芝麻，盖上盖子闷一分钟左右就可以了
-
步骤11/14
点击查看大图
我用的这款锅是新思特简爱三合一套装锅，导热快速均匀，加厚设计食物不易焦糊，日本进口钻石不粘材料，安全持久耐用，五层钻石不粘渗透技术，轻松可以煎花卷也不容易焦
-
步骤12/14
点击查看大图
成品图
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、煎花卷的时候水不能淋在花卷表面上，这样花卷会变得黏黏糊糊的，要倒在缝隙里面，小火慢煎等水分慢慢收干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-13
花卷的相关分类
花卷的相关推荐
-
舒芙蕾 (简单版……
18651人看过 -
香菇烧海参#宴客拿手菜#
111411人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉丝瓜金虫草
239028人看过 -
梅干菜馅饺子【附酸菜馅】
21584人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15903275人看过 -
#童年不同样，美食有花样#秘制酱肉包子
3042970人看过 -
小心烫嘴，开封灌汤包
2204753人看过 -
蒸肉丸子
5932424人看过 -
#10分钟早餐大挑战#蒸蛋肠粉
4635873人看过 -
爽口的凉拌茄子
2352459人看过 -
猪肉笋干包子
47608人看过 -
西红柿鸡蛋汤
3903052人看过
