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煎蛋火腿三明治的做法

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煎蛋火腿三明治

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三明治是典型的西方食品，是用土司面包夹上火腿、芝士、蔬菜，配上各种调味料，制作简便，流行于西方各国。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土司面包片 3片

、

生菜 1片

、

芝士片 1片

、

鸡蛋 1个

、

火腿片 1片

、

黄瓜半根

、

西红柿半个

、

蜂蜜芥菜籽酱适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
如图所示：面包切去四边。
步骤3/16 点击查看大图
如图所示：不粘锅刷油，煎鸡蛋。将煎好的鸡蛋盛出备用。最好用平底锅。
步骤4/16 点击查看大图
煎完鸡蛋的锅直接可以煎火腿片，两面稍煎一下，盛出备用。这步注意火腿煎的时间长了会缩在一起。
步骤5/16 点击查看大图
如图所示：板上铺一层保鲜膜，取一片面包，均匀的抹上酱。沙拉酱、番茄酱都可以随自己喜好。保鲜膜的大小要能将做好三明治完全包裹起来。
步骤6/16 点击查看大图
如图所示：第一层铺上切好的黄瓜片，黄瓜片上放上煎好的火腿片。
步骤7/16 点击查看大图
如图所示：将切好的西红柿片放在火腿片上。再取一片面包，抹上酱。
步骤8/16 点击查看大图
将抹好酱的面包酱面朝下，盖在西红柿上面。继续在这片面包片上抹酱。
步骤9/16 点击查看大图
把洗净去根的生菜叶铺在面包上。我用厨房用纸把菜叶上的水吸干了。
步骤10/16 点击查看大图
生菜上面放上煎好的鸡蛋。
步骤11/16 点击查看大图
鸡蛋上铺上芝士片
步骤12/16 点击查看大图
盖上面包片，按压一下。
步骤13/16 点击查看大图
用保鲜膜包紧。保鲜膜一定要尽可能的包紧。
步骤14/16 点击查看大图
对角线切开，三明治做好了。也可以从中间切开。
步骤15/16 点击查看大图
再配上一杯牛奶，完美。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

包保鲜膜的时候，如果是当时吃就先包保鲜膜后切，如果是带早餐，或者是带着去郊游就先切后包，这样便于携带。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-13

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