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金针菇粉丝的做法

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金针菇粉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇一包

、

粉丝 1把

、

香葱少量

、

蒜头 1头

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

糖适量

、

盐适量

、

泡椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一头蒜切碎，同时粉丝放入凉水泡软
步骤2/6 点击查看大图
金针菇去根，放入热水煮开后捞出，用凉水洗净，把金针菇水分沥干，摆盘
步骤3/6 点击查看大图
倒入生抽，耗油，盐，糖，搅拌作为调料。
步骤4/6 点击查看大图
锅内倒油，热锅后放入蒜末和葱末，变色后倒入调料，同时加入泡椒（妈妈自制的泡椒），煮开后关火。
步骤5/6 点击查看大图
将调料煮开后倒入事先摆好的金针菇和粉丝，放入国内开蒸，15分钟后关火。
最后一步点击查看大图
盘子很热，记得手套端出，绝对美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-13

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