榴莲煲老母鸡汤
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榴莲贵为水果之王,本着物尽其用的道理,榴莲囊跟果核也是个宝,煲个汤,老少皆宜
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烹饪步骤
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老母鸡汆水3分钟,捞起把所有食材放砂锅,习惯用砂锅煲汤,用山泉水代替自来水煲汤,帽峰山的山泉水挺不错的
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最后一步
水开后即可闻到淡淡榴莲香味,转小火煲1小时后关火,撒适量盐即可享用。待温度适中方可食用,汤不能太烫时候喝哟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-13
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