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新手蔓越莓饼干（儿童饼干）空气炸锅版的做法

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新手蔓越莓饼干（儿童饼干）空气炸锅版

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大儿子特别喜欢吃饼干，我就学做试试，第一次做在淘宝买的蔓越莓饼干套餐比较容易上手，新手完全可以做，只要按照步骤绝对会成功，味道也不错，孩子吃没有放太多的糖霜。（打蛋器没有可以也可以不用只要你能搅匀就行）。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 110

、

黄油 80

、

糖霜 20克

、

蔓越莓干 30克

、

鸡蛋一个

、

硅油纸两张

、

电动打蛋器 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
蔓越莓切碎备用。
步骤3/10 点击查看大图
黄油软化➕糖霜搅拌均匀➕一个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀（注：是搅拌均匀不是打发噢）
步骤4/10 点击查看大图
搅拌均匀➕面粉继续用打蛋器搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
搅拌好放蔓越莓继续搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
搅拌好了。
步骤7/10 点击查看大图
放在硅油纸上按出长方形也可以买饼干U行模具，（我是新手第一次做没敢买怕做不好浪费钱，这样做的也不错）放冰箱速冻层冷冻30分钟。
步骤8/10 点击查看大图
拿出来切成厚度0.5cm厚度，切好就可以放烤箱了（注：我用的是空气炸锅，咋过180度预热两分钟）用烤箱的170度上下预热两分钟中层烤。
步骤9/10 点击查看大图
空气炸锅大概烤10分钟吧（注：炸锅看不见所以你要大概两分钟打开看一眼）饼干摆放的时候需要一点距离烤的时候会膨胀。
最后一步点击查看大图
登登登.....烤好了，大儿子说老好吃了我尝了一下味道还不错，就是第一次烤火候掌握的不是很好，不过味道就可以啦，新手完全可以做。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-13

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