脊骨土豆汤| 酥软粉糯
-
步骤1/10
点击查看大图
脊骨冲洗干净,用冷水浸泡半小时,去除骨头中残留的血腥味
-
步骤2/10
点击查看大图
冲洗干净的大白菜去头,纵向切成长条
-
步骤3/10
点击查看大图
煮一锅沸水,放入大白菜焯1分钟,捞起立刻放入冷水,沥干待用
-
步骤4/10
点击查看大图
把泡好洗净脊骨,冷水入锅,大火煮5-7分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
捞起冲洗干净
-
步骤6/10
点击查看大图
香菇提前泡发好并切丝,洋葱切丝,大葱取1/4段切小片,剩余3/4切成小段,待用
-
步骤7/10
点击查看大图
铸铁锅里放入处理好的脊骨、香菇丝、洋葱丝、干辣椒、姜片、2大勺大酱、1L水,水量没过脊骨,中火煮开,盖上锅盖炖1.5小时
-
步骤8/10
点击查看大图
将酱料里的配料和清水混合均匀,备用
-
步骤9/10
点击查看大图
炖好的高汤,加入大白菜、黄豆芽、土豆、大葱段,混好的酱料,继续小火炖20-30分钟
-
最后一步
点击查看大图
炖至筷子可插入土豆,撒上苏子叶和大葱片,即可起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-14
土豆汤的相关分类
土豆汤的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#牛脊骨炖土豆
133289人看过 -
辣白菜脊骨土豆汤
332053人看过 -
土豆脊骨汤———冬日暖暖胃
9236人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3072448人看过 -
懒人番茄浓汤面
2660312人看过 -
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾螺丝面沙拉
169437人看过 -
鲍汁捞饭
28474人看过 -
黄瓜还可以这么吃——巨好吃的暴腌黄瓜
9133679人看过 -
糖醋排骨
818701人看过 -
彩椒炒墨鱼花——附墨鱼清洗过程
1629264人看过 -
精致好菜#香菜拌牛肉 |春游便当推荐
464813人看过 -
#一学就会快手菜#冬季家的味道里,总有一碗白菜香菇猪肉饺子
255374人看过