金牌葱姜巧烹蛏
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作为沿海地区吃货，最不缺的就是各种各样的海鲜了，这次用的是非常肥美的蛏，这道菜非常简单，只要选择油品较好的花生油，新鲜的食材，就可以轻松复制。这次我用的是多力的压榨一级浓香花生油，油很纯，无异味，没有掩盖海鲜的鲜味，花生油香也能进一步突出海鲜美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛏子下水烫熟，开口立即捞出。
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步骤2/4
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锅中倒入少许多力花生油，干辣椒姜片葱段爆香。
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步骤3/4
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倒入刚才烫好的蛏子，再加入调味料
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最后一步
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翻炒均匀后即可出锅，加少许金不换会更香噢。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-14
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