初夏来一碗清爽的豌豆黄瓜排骨汤吧~
天越来越热,越来越没有胃口吃荤菜了,但春生夏长还是要好好吃饭才是,今天做了一道豌豆黄瓜排骨汤,虽然说不上经典,但是清清爽爽哒,孩子吃起来还挺欢喜呢~
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步骤1/10
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排骨切小段,洗净
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步骤2/10
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冷水下锅,放入葱姜,煮开。
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步骤3/10
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捞出排骨块,温水冲洗掉浮沫。
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步骤4/10
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排骨再温水下锅,放入一勺黄酒
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步骤5/10
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香葱、姜片,大火煮20分钟。
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步骤6/10
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黄瓜切成滚刀块
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步骤7/10
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豌豆剥好备用
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步骤8/10
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排骨汤煮20分钟后加入黄瓜和豌豆
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步骤9/10
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中小火慢炖一小时,起锅前放入6克盐即可。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-14
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