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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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我真的超级喜欢吃土豆，怎么都吃不腻。特别是酸辣土豆丝，夏天吃超级开胃、爽口。今天就把这道爽口开胃滴酸辣土豆丝分享一下！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

生抽少许

、

泡椒 3-4个

、

泡姜 1小块

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大土豆去皮
步骤2/13 点击查看大图
擦成细丝，多洗几遍去除淀粉，刀工好的随意哈
步骤3/13 点击查看大图
泡菜坛捞的，没有可以用野山椒、辣椒和醋代替，切成细丝
步骤4/13 点击查看大图
多功能锅烧热，倒少许油
步骤5/13 点击查看大图
姜丝辣椒丝爆香
步骤6/13 点击查看大图
放入土豆丝
步骤7/13 点击查看大图
翻炒片刻
步骤8/13 点击查看大图
倒一点生抽
步骤9/13 点击查看大图
来点开水，少许即可
步骤10/13 点击查看大图
我喜欢脆脆的，炒2-3分钟就差不多了，来点盐调味
步骤11/13 点击查看大图
装盘开吃！
步骤12/13 点击查看大图
酸辣开胃
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好好吃哦！超快手系列！

小贴士

1、土豆丝多洗几遍去除淀粉，更佳脆爽。 2、姜是辣的，不喜欢可以不放哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-14

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