玉米面馒头
多吃粗粮健康哦，加入了玉米面的馒头虽不如精面的暄软，但吃到嘴里那淡淡的玉米香味依然让人怀念和满足。
-
步骤1/5
点击查看大图
先把玉米面、糖放入盆中加入100克沸水用筷子搅匀，微凉后加入中筋粉放入酵母粉再加入60克的清水拌匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
分成50克的剂子（其实我觉得玉米馒头两发更好吃，这次是因为时间不够用所以就用了一发，有时间的话还是建议二发）
-
步骤3/5
点击查看大图
分别揉匀揉圆
-
步骤4/5
点击查看大图
放入锅中醒发40分钟左右，看状态
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开转中火25分钟左右即可，关火后焖3-5分钟揭锅盖，建议揭锅盖时要快馏水滴到馒头上就不好看了。
玉米面用沸水烫后吃起来口感更好，之前我试过没烫的口感要差一些，看个人喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-15
玉米面馒头的相关分类
玉米面馒头的相关推荐
-
玉米面馒头
782220人看过 -
玉米面开花小馒头
807568人看过 -
玉米面馒头！香软可口，粗粮细作，冷藏发酵更简单！
183063人看过 -
玉米面馒头
933707人看过 -
玉米面棒棒馍，三重口感，赛过包子大馒头
47608人看过 -
#硬核菜谱制作人#玉米面馒头
756683人看过 -
玉米面馒头
517317人看过 -
玉米面馒头
220538人看过 -
玉米面馒头
381482人看过 -
#养生打卡#百变面食之玉米面花样馒头
160992人看过 -
香煎玉米面馒头
4767人看过 -
玉米白面馒头
750784人看过
