咸梅猪蹄
猪蹄富含蛋白质和胶原蛋白,吃多了却会腻,今天做了这道潮汕的咸梅猪蹄,既解腻又开胃,绝对是一道下饭菜
-
步骤1/11
点击查看大图
把所需要的猪蹄,生姜,咸梅,梅汁备好
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中倒入适量清水,水开倒入猪蹄绰水
-
步骤3/11
点击查看大图
绰水好的猪蹄备用
-
步骤4/11
点击查看大图
把姜洗干净切片
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中倒入适量油,油热放入姜片爆香
-
步骤6/11
点击查看大图
把绰水好的猪蹄放入锅中翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
加入适量的生抽,老抽,继续炒至变色
-
步骤8/11
点击查看大图
把猪蹄放入高压锅,倒入适量的清水没过猪蹄
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入咸梅,咸梅汁
-
步骤10/11
点击查看大图
加入适量的糖,也可以下冰糖,盖上锅盖,中火焖10分钟即可,如果喜欢软糯的口感,就焖15分钟
-
最后一步
点击查看大图
美味的咸梅猪蹄就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-15
炖猪蹄的其他做法
炖猪蹄的相关分类
炖猪蹄的相关推荐
-
咸鸡猪蹄土豆汤
41136人看过 -
#肉食主义#咸猪脚春笋汤
127429人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32800387人看过 -
猪蹄
25629人看过 -
私房佛跳墙
5716293人看过 -
铁板豆腐
63321人看过 -
炒茄子
33599人看过 -
肉饼蒸蛋
736686人看过 -
鱼香茄子
49686132人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#芥末花螺
165498人看过 -
凉拌海参
60239人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣川香汁拌黄瓜千张丝
153928人看过