咸梅猪蹄
猪蹄富含蛋白质和胶原蛋白，吃多了却会腻，今天做了这道潮汕的咸梅猪蹄，既解腻又开胃，绝对是一道下饭菜
-
步骤1/11
点击查看大图
把所需要的猪蹄，生姜，咸梅，梅汁备好
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中倒入适量清水，水开倒入猪蹄绰水
-
步骤3/11
点击查看大图
绰水好的猪蹄备用
-
步骤4/11
点击查看大图
把姜洗干净切片
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中倒入适量油，油热放入姜片爆香
-
步骤6/11
点击查看大图
把绰水好的猪蹄放入锅中翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
加入适量的生抽，老抽，继续炒至变色
-
步骤8/11
点击查看大图
把猪蹄放入高压锅，倒入适量的清水没过猪蹄
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入咸梅，咸梅汁
-
步骤10/11
点击查看大图
加入适量的糖，也可以下冰糖，盖上锅盖，中火焖10分钟即可，如果喜欢软糯的口感，就焖15分钟
-
最后一步
点击查看大图
美味的咸梅猪蹄就完成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-15
炖猪蹄的其他做法
炖猪蹄的相关分类
炖猪蹄的相关推荐
-
大蒜炒牛肉丝
218250人看过 -
腌柠檬（咸柠檬）
437537人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6137161人看过 -
梅花蒸饺
142442人看过 -
#嗨fun暑假#醋爆鸡蛋
135081人看过 -
咸柠檬｜止咳化痰，这颗果子让汽水不只是汽水
26758人看过 -
梅花蒸饺
15910人看过 -
柠香烤乳鸽#单挑夏天#
2330762人看过 -
早餐豆腐脑（北京版）
28782人看过 -
小米煨辽参
333431人看过 -
笋丁鲜肉烧麦
32034人看过 -
梅花骨炖冬瓜
3630人看过
