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辣椒油的做法

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辣椒油

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10-30分钟 | 切墩(初级)

辣椒粉 50g

、

菜油 50ml

、

盐适量

、

白芝麻适量

、

大蒜 5瓣

、

白糖

、

鸡精

、

八角

、

草果

、

橙皮

、

香叶

、

桂皮

、

茴香

、

花椒

、

大葱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
辣椒粉
步骤2/8 点击查看大图
大葱～（下班晚了没小葱了，用小葱更加香）
步骤3/8 点击查看大图
备好，茴香，花椒，香叶，大蒜，橙皮，草果，桂皮，八角
步骤4/8 点击查看大图
冷锅下油，炸大葱，炸焦黄捞出，不要黑了哈～
步骤5/8 点击查看大图
倒入香料下出香味，用网瓢捞出，关火
步骤6/8 点击查看大图
芝麻
步骤7/8 点击查看大图
倒入油锅中，快速继续倒入辣椒粉，加盐，鸡精，少许白糖，反复搅拌～
最后一步点击查看大图
放冷后，倒入无水的容器密封～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

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