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BTV《暖暖的味道》之健康下饭菜咖喱牛肉烩南瓜

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BTV暖暖的味道

咖喱牛肉烩南瓜，荤素搭配一碗烩，简单操作易上手！更多大厨菜谱，关注BTV《暖暖的味道》
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜 1根
、
牛肉 半斤
、
贝贝南瓜 半个
、
黄油-煎南瓜胡萝卜 1小块
、
黄油-炒咖喱 1小块
、
色拉油 少许
、
牛奶-分两次用 适量
、
黄咖喱粉 2小勺
、
黄姜粉 1小勺
、
番茄酱 少许
、
八角 1个
、
桂皮 2小片
、
盐、糖、酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 1、 咖喱里面加入牛奶和番茄酱，中和咖喱的香辛味，营造柔和口感。 2、 用黄油和色拉油两种油打底的咖喱，更具复合风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-16

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