是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酸辣爽口的碧玉翡翠笋的做法 点击查看大图

酸辣爽口的碧玉翡翠笋

浏览 12.9万 · 收藏 2861
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

紫陌zimo

最近家中的他因工作繁重压力巨大，胃口极差，于是乎炒制了一盘极其开胃的酸辣笋，总算是胃口大开了
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
青皮莴笋 一根
、
生姜 一小块
、
蒜瓣 两瓣
、
干辣椒 五个
、
白醋或香醋 一勺
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1:青皮莴笋口感脆嫩，不要选白皮莴笋。 2:食盐量稍微多一点，因为腌制出来的水份倒点，也就是倒掉了一部分的食盐量 3:尽量腌制一小时以上，莴笋才能更入味，口感更爽脆 4:炒制需大火爆炒大约十秒即可关火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-16

换个做法

酸辣笋的其他做法

酸辣笋的相关分类

热菜 老冰棍 麻辣小龙虾 蒜蓉小龙虾 槐花 蚕豆 更多

酸辣笋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许