莜面栲栳……美好的回忆
浏览 1.3万 · 收藏 38
将做法保存到手机
小的时候总能在姥姥家吃到用莜面做的美食,那时候的莜面很难买到,只有期盼着从老家寄些解解馋,后来在餐厅也可以吃到了,那美味的莜面栲栳就成为对姥姥的一种怀念…
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
莜面加入开水和成面团
-
步骤2/4
点击查看大图
揪成小剂子,左手掌按压在案板上搓成长片,绕着右手食指封口(具体可问下度娘),开水上锅蒸15分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
蒸的同时制作西红柿鸡蛋汤,具体内容就不说了,记得放葱姜去腥。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的莜面栲栳粘在一起,记得用手撕开,浇上西红柿鸡蛋汤,味道好极了。莜面很有嚼劲。
小贴士
莜面健康美味,适合糖尿病人群及在瘦身的我们。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-16
换个做法
莜面栲栳的其他做法
莜面栲栳的相关分类
莜面栲栳的相关推荐
-
【家庭版】锡纸烤鱼-香辣味
1217541人看过 -
白萝卜蜂蜜水
42225人看过 -
凉拌皮蛋
19026277人看过 -
#春季食材大比拼#白灼菜心
5374469人看过 -
家常炒饼
789350人看过 -
#硬核菜谱制作人#萝卜蜂蜜水
887236人看过 -
无添加的家庭版肉酱米线
20084人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1015532人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#葱烧豆腐
249033人看过 -
#中秋宴,名厨味#5分钟快手菜麻酱蒿子秆
141187人看过 -
山西美食-莜面栲栳栳/莜面窝窝(茄子西红柿版)
79460人看过 -
肉丝炒饼丝
21988人看过