鲜椒秋葵炒木耳
秋葵的功效:补肾 美容养颜 减肥 降血糖 保护肠胃 抗肿瘤 消除疲劳 木耳的功效:益气补血 润肺镇静 凉血止血 提高免疫力 鲜椒的功效:解热镇痛 促进食欲 降脂减肥 预防癌症 这道清新素炒搭配这三种营养丰富的食材,色泽碧绿,青黄点缀,滑润娇嫩让人怡情悦目。 美食是太自然的馈赠,我们要珍惜食材,用爱去烹饪,用心去体会,才是人间的至味。❤️
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步骤1/17
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1.准备所需食材。
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步骤2/17
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2.木耳用开水泡发。
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3.秋葵焯水。
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步骤4/17
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4.煮到颜色翠绿即可捞出。
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步骤5/17
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5.秋葵滚刀切块。
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步骤6/17
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6.鲜椒,姜,蒜如图所示切好待用。
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步骤7/17
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7.起锅烧油,油温七成熟后放入姜条和蒜片。
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步骤8/17
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8.姜蒜炒香。
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步骤9/17
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9.放入切好的鲜椒,翻炒1分钟。
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步骤10/17
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10.放入切好的秋葵。
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步骤11/17
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11.翻炒1-2分钟。
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步骤12/17
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12.下入木耳。
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步骤13/17
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13.继续翻炒。
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步骤14/17
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14.放入适量的盐。
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步骤15/17
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15.放入适量的味鸡精。
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步骤16/17
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16.翻炒均匀即可起锅装盘。
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最后一步
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17.鲜椒秋葵炒木耳就做好了。
1.鲜椒,可以用青椒,红椒,甜椒等,根据自身实际情况选择。
2.秋葵焯水不用太久,1分钟以内即可。
3.木耳泡发时,想省事可以直接放入开水中小煮一会。后期炒的时候也不用担心木耳会溅出来。
4.个人建议全程不要炒太久,不然会影响口感,喜欢吃熟一点的亲们可以多炒一会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-17
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