鲜嫩无比口水鸡
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如果你喜欢辣,也喜欢吃鸡,不妨试试这道滑嫩的口水鸡~鸡肉鲜嫩肥美,辣椒油里面带着的芝麻有种浓香,再加上一点点酸,真是太适合夏天了。 只要煮一下鸡肉,趁这个时间再调好料汁,一浇,上桌。夏天做好吃的也能这么简单~
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
陈醋
3勺
、
生抽
2勺
、
糖
1勺
、
料酒
2勺
、
鸡腿
3个
、
花椒油
1勺
、
盐
1勺
、
蒜
20g
、
小红椒
2个
、
小葱
3根
、
香油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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锅中入姜,放入水煮沸,放入鸡腿,煮10分钟,关火,焖3分钟,立即放入冷水,切勿煮的过火,就不嫩了。
-
步骤2/4
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小红椒切碎,放入剁好的蒜泥和葱末,加入所有调料
-
步骤3/4
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用手撕开鸡腿肉、切成丝。把搅拌均匀好的调味淋入
-
最后一步
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味道超级棒的!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-17
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