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荞麦玉米片-瘦身小零食的做法

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荞麦玉米片-瘦身小零食

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作为一个吃货，减肥是一件痛苦至极的事，只要空下来，就想找点儿东西磨磨牙，怎么办呢……

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10分钟左右 | 切墩(初级)

玉米粉 200克

、

荞麦粉 200克

、

鸡蛋一个

、

盐少许

、

玉米油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将玉米粉、荞麦粉一比一混合，加入少许盐，鸡蛋，水，和成面团。比例可以按自己的口味来调整。
步骤2/3 点击查看大图
荞麦粉特别散，和不出面团也没关系，直接放入保鲜袋中揉揉，就可以用擀杖擀了，厚底差不多1毫米。剪开保鲜袋，手要轻，用刀切出喜欢的形状，拿叉子在上面戳几个眼儿，这样烤出来才不会起包。
最后一步点击查看大图
用烤箱180度烤10分钟左右，期间注意上色，翘角就可以了。也可以用电饼铛，选饼类的都可以。趁热撒上椒盐和黑胡椒碎注意⚠️尽量厚薄均匀，不然很容易糊。

小贴士

加荞面是为了降低热量，适合正在减肥的我，但口感上有一丝丝荞麦的苦味。如果只用玉米面做味道一定会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-17

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