是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青椒炒咸金鲳鱼干的做法

点击查看大图

青椒炒咸金鲳鱼干

浏览 5.8万 · 收藏 200 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

金鲳鱼含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克,碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克；含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鲳鱼干 1条

、

姜丝少许

、

蒜片少许

、

葱花少许

、

油少许

、

青椒 3个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鲳鱼干洗净切开。自帯盐咯、多洗几次哦。不然有点咸。
步骤2/10 点击查看大图
青椒洗净切块。
步骤3/10 点击查看大图
姜葱蒜切碎，备用。
步骤4/10 点击查看大图
起锅倒入花生油烧热。
步骤5/10 点击查看大图
下姜蒜爆香。
步骤6/10 点击查看大图
放入鲳鱼煎至两面金黄色，再倒入一点水、加盖焖一下。至水干。
步骤7/10 点击查看大图
把鱼扒到锅的一边另一边倒入青椒，如果你想要靑椒咸点儿就加一点翻炒一下即可。
步骤8/10 点击查看大图
然后混合翻炒片刻即可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
成品、很下饭哦。咸香可口！
最后一步点击查看大图
美美哒！开吃！

小贴士

金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-17

换个做法

青椒炒咸金鲳鱼干的其他做法

青椒炒咸金鲳鱼干的相关分类

情人节棒棒糖马蹄素菜甜品清淡更多

青椒炒咸金鲳鱼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许