咸蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鸭蛋刷洗干净晾干
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步骤2/5
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准备二锅头和盐
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步骤3/5
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把鸭蛋抹匀酒再裹上盐
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步骤4/5
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放进塑料袋里，扎紧口，阴凉处静置30天左右
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最后一步
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取鸭蛋小火煮12分钟，即可食用，佐粥，夹馒头最美味。
小贴士
整个过程不能沾生水和油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-05
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