[母亲节特辑] 妈妈的心太软
一年前,从东北老家来到了广东,那时候的我还没意识到,从此家乡再无春夏秋,只有冬季。 慢慢习惯了朝九晚五的工作,柴米油盐的生活,也慢慢习惯了妈妈在远方的鼓励,在这个陌生的城市,只要听到妈妈在电话那头的那句加油,一切的不顺都咽进了肚子,好的妈妈,我会加油的,放心吧。 长大后吃过很多东西,虽然美味,但吃过之后并没有多大的念想,反而对记忆深处妈妈的味道念念不忘,许久未回家的你,只要一回家,妈妈都会向献宝一样,做出一道道拿手好菜,犒劳漂泊的你。 今天和大家分享一个我妈妈的拿手菜,心太软,也可以叫它糯米枣、枣遇良圆~ 散发浓郁的枣香的大枣与软萌的糯米团搭配,甜而不腻,口口留香,撒上一把炒香的芝麻,一口一口的吃掉忧愁。
-
步骤1/7
点击查看大图
1.红枣洗净后,浸泡30分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
2.用硬吸管去枣核,没有也可以用刀,这一步的时候要注意安全哟。
-
步骤3/7
点击查看大图
3.剪刀纵向剪一刀。
-
步骤4/7
点击查看大图
4.150g糯米粉加入80g热水,边加水边搅拌,揉成面团。
-
步骤5/7
点击查看大图
5.根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成枣核型,塞到红枣里。
-
步骤6/7
点击查看大图
6.放到料理锅里高温档蒸十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
7.撒芝麻更香,撒桂花酱更甜,一起撒又香又甜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-18
心太软的相关分类
心太软的相关推荐
-
酱香浓郁的开胃鲁菜,三步学会秘制酱焖鸡
666820人看过 -
风味茄子
270304人看过 -
香肠土豆焖饭
2999648人看过 -
东北传统菜扛把子:锅包肉
13814696人看过 -
鲁菜版—宫保鸡丁
33765人看过 -
辣子鸡丁
25424095人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42571885人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
349408人看过 -
鱼香肉丝
6620038人看过 -
红糖糍粑~甜软可口,经期甜食
67686人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1583804人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#响油黄瓜卷
3868069人看过