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夏季快手凉拌菜 ｜ 一道菜吃出魔鬼好身材－芹菜、香菜卤牛肉的做法 点击查看大图

夏季快手凉拌菜 ｜ 一道菜吃出魔鬼好身材－芹菜、香菜卤牛肉

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谱食物语

夏季炎热， 必备凉菜，我们家做这道菜，必定是周末刚从健身房回家后，5分钟快手。同时，又是一道相当棒的健身菜， 高蛋白低碳水化合物，搭配一些粗粮饭，极佳。 当然， 每每吃完只剩汤汁 ，我们家小朋友通会小勺舀取酱汁再尝2口。 牛腱肉， 我们一般会在提前1～2天做好， 放冰箱。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
卤牛腱肉 2块
、
芹菜 1把
、
香菜叶 1小把
、
蚝油 10克
、
冷开水 80克
、
糖 5克
、
醋 10克
、
辣油 （个人口味， 可选） 10克
、
生抽 20克
烹饪步骤
小贴士

1. 牛腱建议放冰箱后， 比较好切，有Q彈的口感 2. 蔬菜可以变化成各种类型， 比如： 黄瓜、胡萝卜、豆子等，花样摆出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-19

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