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紫薯糖心包的做法

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紫薯糖心包

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看到家里的紫薯快要烂了，总不能坐视不理吧，头脑一转，想来做一道紫薯的饼来解救它们吧！！

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紫薯三到四个

、

红豆少许

、

面粉看情况

、

糖少许

、

杏仁少许

、

核桃，少许

、

豆浆机

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将紫薯洗干净，放入锅中蒸熟。
步骤2/8
将红豆，核桃仁，杏仁，加水放入豆浆机中打成糊状。
步骤3/8
将紫薯去皮，压成泥。红豆泥中加入适量糖。
步骤4/8
紫薯中加入面粉，知道成为一个面团。
步骤5/8
将紫薯面团切成一个个剂子，并捏成圆饼状。
步骤6/8
将红豆泥包进紫薯面饼中，捏好成型。
步骤7/8
上锅蒸，大火开了过后转小火十五分钟。
最后一步点击查看大图
美味的紫薯糖心包就好了！！

小贴士

紫薯蒸熟后水分多，比较烂，不要用太多水和太多的紫薯。包的时候要小心馅料不要溢出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-05

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