烤鲜奶
说到鲜奶大家都知道，再说到“炸鲜奶”估计很多人都吃过，外表酥脆 里面软嫩，咬一口 满嘴都是牛奶的香味，但是炸制的过程太不健康，而且会摄入过多的油，所以真心不推荐。今天教大家一道“酥皮烤鲜奶”。此次这个鲜奶是烤的 不是油炸的，特别适合孩子吃 ，因为没有油炸环节 就相对比较健康一些。
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步骤1/10
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把牛奶，白糖和50g玉米淀粉全部放入小奶锅里。
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步骤2/10
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搅拌均匀。
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步骤3/10
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小火加热至溶液粘稠即关火。
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步骤4/10
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模具铺保鲜膜，把牛奶糊倒入碗中，放冰箱冷藏2小时左右。
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步骤5/10
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凝固好了之后取出倒在切板上，用刀切成小块。
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步骤6/10
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按照先淀粉，然后鸡蛋液，最后面包糠的顺序把鲜奶冻裹好。
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步骤7/10
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裹成如图所示。
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步骤8/10
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全部裹好后摆入铺有油纸的烤盘上。
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步骤9/10
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aca烤箱180度上下管预热好了后摆入烤箱中层烤15分钟即可。
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最后一步
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外酥里嫩，满嘴的牛奶香，特别喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-19
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