是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小炒牛蛙的做法

点击查看大图

小炒牛蛙

浏览 1.8万 · 收藏 50

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛蛙 250g

、

蒜瓣适量

、

葱适量

、

姜适量

、

生抽 1勺

、

糖少量

、

红绿辣椒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛蛙收拾干净
步骤2/12 点击查看大图
加生粉，蛋清，白胡椒粉，料酒，盐，鸡精拌匀腌制二十分钟
步骤3/12 点击查看大图
准备好配料
步骤4/12 点击查看大图
倒油，半锅，好贵
步骤5/12 点击查看大图
炸一分钟，炸熟就行
步骤6/12 点击查看大图
捞起，虑油
步骤7/12 点击查看大图
继续起锅烧油
步骤8/12 点击查看大图
放配料喜欢辣的可以来点小米辣
步骤9/12 点击查看大图
下牛蛙加一点点盐继续翻炒
步骤10/12 点击查看大图
放藤椒鱼料包(超市有卖)，加蚝油，少量糖，加水或高汤，继续翻炒
步骤11/12 点击查看大图
盖盖煮8分钟
最后一步点击查看大图
收汁起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-19

换个做法

小炒牛蛙的其他做法

小炒牛蛙的相关分类

老冰棍槐花菠萝咕咾肉香椿豌豆蒜苔更多

小炒牛蛙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许