火烧云吐司
有颜有甜有情调的快手早餐。
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步骤1/5
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蛋白与蛋黄分离。
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步骤2/5
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蛋白加入细砂糖,打至硬性发泡。
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步骤3/5
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利用小刮刀或勺子,把蛋白抹在吐司片上,中间稍微压低,倒入蛋黄。
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步骤4/5
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放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烘烤10-15分钟左右,蛋白表面成焦黄色即可。
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最后一步
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成品
1、打发蛋白时可以放几滴柠檬汁去腥味。
2、喜欢蛋黄全熟的,可以适当延长烘烤时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-19
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