2分钟学会做玉米发糕 不需要烤箱比蛋糕还好吃!
玉米被誉为长寿食品,含有丰富的营养物质低温研磨而成,玉米粉粉质细腻、色泽金黄,含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、膳食纤维等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、延缓衰老等多种功效,也是糖尿病人的最佳用品;口感醇香,玉米粉发糕是一种非常传统非常大众化的糕点,味道清香不腻,营养丰富好消化,最适合老人和孩子食用
-
步骤1/10
点击查看大图
准备原料;
-
步骤2/10
点击查看大图
砂糖加入到玉米粉中,加入适量的开水,搅拌至无干粉,摊开晾凉放置备用;
-
步骤3/10
点击查看大图
酵母放入温水中,静置一会;
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入老面粉,稍微搅拌;
-
步骤5/10
点击查看大图
再加入摊凉的玉米面粉一块搅拌;
-
步骤6/10
点击查看大图
揉成如耳垂那么软的面团(如果清水不够可加少量)
-
步骤7/10
点击查看大图
6寸模具底面和四壁刷一层油,把面团放入,双手用清水蘸湿,整平表面,放入模具中;
-
步骤8/10
点击查看大图
发酵为原体积的2倍大,发糕表面喷水,红枣切片,红枣片放在上面即可;
-
步骤9/10
点击查看大图
开水上锅,蒸25min,焖5min即可;
-
最后一步
点击查看大图
切开直接可以开吃了,满满的玉米香甜味儿;
要开水上锅,时间到了,要焖一会,才可出锅;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-20
2分钟学会做玉米发糕的其他做法
2分钟学会做玉米发糕的相关分类
2分钟学会做玉米发糕的相关推荐
-
大米糕
7645395人看过 -
低糖无油虎皮肉松卷,减肥也能吃的蛋糕
95555人看过 -
#我们约饭吧#脆底花卷—好吃又好看
64961人看过 -
百香果钵仔糕
11396人看过 -
香甜Q弹米香浓郁「传统钵仔糕」非水晶钵仔糕
412770人看过 -
玉米发糕
153653人看过 -
黑全麦馒头(加白面)
23483人看过 -
#童年不同样,美食有花样#秘制酱肉包子
3027517人看过 -
#夏日撩人滋味# 糯玉米发糕
214255人看过 -
#春天的鲜味#养生馒头|这一锅馒头我太满意了‼️
162339人看过 -
#美食视频挑战赛#白面馒头
3789466人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#椰汁斑斓钵仔糕
146178人看过